茶叶名字数量非常多,国内各地茶区传承下来的茶名有成百上千种,这些茶名一般是按照六大茶类体系划分,同时结合产地 外形 工艺 历史典故来命名,很多茶名一听就能知道它所属茶类和核心特征,大众日常接触最多的是绿茶 红茶 乌龙茶 白茶 黄茶 黑茶这六大类里的知名茶品,除此之外还有再加工茶类,比如花茶紧压茶调味茶,也都有独立的茶名,不同产区还会有大量地方小众名茶,名称风格差异很大,有的以山名命名,有的以形状命名,有的沿用古代贡茶名称。
按六大茶类划分的茶叶名字清单
绿茶
西湖龙井 碧螺春 黄山毛峰 信阳毛尖 六安瓜片 太平猴魁 蒙顶甘露 顾渚紫笋 敬亭绿雪 都匀毛尖 庐山云雾 安吉白茶 开化龙顶 雨花茶 竹叶青
红茶
正山小种 祁门红茶 滇红工夫 宜红工夫 川红工夫 闽红工夫 金骏眉 银骏眉 英德红茶 九曲红梅 宁红工夫
乌龙茶也就是青茶
铁观音 大红袍 肉桂 水仙 凤凰单丛 冻顶乌龙 阿里山乌龙 漳平水仙 白芽奇兰 永春佛手 东方美人
白茶
白毫银针 白牡丹 贡眉 寿眉
黄茶
君山银针 蒙顶黄芽 霍山黄芽 平阳黄汤 广东大叶青
黑茶
普洱熟茶 安化黑茶 六堡茶 泾阳茯砖 四川边茶 湖北老青茶
再加工茶类茶叶名字清单
茉莉花茶 桂花乌龙 玫瑰红茶 菊花普洱 紧压饼茶 沱茶 砖茶 袋泡调味茶
小众地方特色茶叶名字
恩施玉露 车云山毛尖 瑞草魁 涌溪火青 老竹大方 雁荡毛峰 普陀佛茶 桂东玲珑茶
茶叶命名的常见规律
第一类是产地命名,直接把茶山或者县市名字放在茶名前面,比如西湖龙井,祁门红茶,六堡茶,这类茶叶名字辨识度最高,也是最主流的命名方式。
第二类是外形命名,根据干茶的形态取名,比如碧螺春形容卷曲如螺,太平猴魁形容芽叶修长,君山银针像细针。
第三类是工艺与品质特征命名,比如金骏眉,突出芽头等级和外形色泽,白毫银针突出满披白毫的特点。
第四类是历史典故与贡茶传承命名,很多古代贡茶保留原有名称,世代沿用至今。
选茶参考步骤
第一步先确定想要的茶类,是偏好清爽绿茶还是醇厚红茶。
第二步对照这份茶叶名字清单,锁定对应产区名茶。
第三步区分同名不同款,很多地方会有同名茶,要留意工艺等级差异。
第四步如果是新手,可以优先选择知名度高的经典茶叶名字对应的茶品,试错成本更低。
综合来看,茶叶名字不是固定有限列表,除了全国知名名茶,各个产茶乡镇还持续有地方小众茶,茶名会随着新品种新工艺不断增加,六大茶类经典名字是日常认知的核心基础。
【常见问题】
问题 1 茶叶的名字里安吉白茶属于什么茶类
回答 1 茶叶的名字虽然叫安吉白茶,但它本质属于绿茶,不是白茶,是因为茶树品种为白叶一号,新叶偏白,所以茶叶的名字沿用这个特征命名。
问题 2 茶叶的名字里大红袍是红茶吗
回答 2 茶叶的名字大红袍不属于红茶,它属于乌龙茶也就是青茶,是武夷岩茶里面的经典品种,很多新手会被茶叶的名字误导归类错误。
问题 3 茶叶的名字里普洱熟茶属于哪一类
回答 3 茶叶的名字普洱熟茶属于黑茶类,经过渥堆发酵工艺制作,和生普洱工艺属性有区别,茶叶的名字里普洱生茶一般归为晒青绿茶范畴。
问题 4 茶叶的名字为什么很多都带产地
回答 4 茶叶的名字大量使用产地命名,是因为茶叶品质和当地土壤气候制作工艺强相关,用产地作为茶叶的名字可以体现原产地特征,也是地理标志茶最常见的命名方式。
【免责申明】
本内容仅为茶叶名称科普汇总,不构成购买推荐,茶叶品质受年份 等级 制作工艺 存储条件影响,同名茶叶也会存在品质差异,请结合自身需求谨慎选购。
