曲奇饼的做法：简单几步轻松搞定美味小点心

曲奇饼的做法不仅简单易学，而且成品的口感酥脆香甜，深受大家的喜爱。接下来就让我们一起看看如何在家轻松制作美味的曲奇饼吧。

首先，准备好所需材料：黄油100克（室温软化）、糖粉60克、低筋面粉200克、鸡蛋1个（约50克）。将黄油和糖粉放入大碗中，用电动打蛋器搅拌至颜色发白且体积膨胀，这一步是让曲奇饼口感更加酥松的关键。接着加入鸡蛋液，继续搅拌均匀。筛入低筋面粉，用刮刀翻拌至无干粉状态，注意不要过度搅拌以免面团起筋影响口感。将面团装入裱花袋中，选择喜欢的花嘴挤出花纹，放入预热好的烤箱中层，上下火170度烤制15分钟左右，直至边缘呈现金黄色即可出炉。

这样，一道美味的曲奇饼就完成了，赶紧动手试试看吧！